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18日至20日,邀你在公安赴一場省級美食盛宴!

荊楚味道——首屆湖北·荊州魚糕節將于1月18日至20日在公安縣舉辦。屆時,用本地最好的竹材料制作,用料1500公斤的巨大蒸籠將制作出特大魚糕,挑戰吉尼斯世界紀錄。

 

 

魚糕節是全省盛會,

為何選在公安縣舉辦?

 

 

公安縣水域遼闊,素有“百湖之縣”美譽。全縣現有大小河流14條、在冊湖泊52個,水域面積60萬畝,崇湖、淤泥湖、牛浪湖、玉湖等四大湖泊面積均在萬畝以上。先后被授予“全國平安漁業示范縣”、“農業部首批漁業健康養殖示范縣”、“中國魚糕之鄉”、“全國養殖證制度建設工作先進縣”、“全省水產大縣”等榮譽稱號。

 

 

全縣已建成1.2萬畝“18221”養殖示范區,40萬口網箱養鱔示范區,6萬畝魚鱉混養示范區,40萬畝“雙水雙綠”種養示范區,通威股份20萬畝高標準“雙水雙綠”生態綜合種養基地正在建設。甲魚、黃顙魚等特色品種產量多年位居全市第一,小龍蝦、黃鱔、團頭魴等特色品種產量位居全省前列。

 

 

全縣無公害水產品產地認定達22個,產品認證達29個;“陸遜湖”、“斯汊湖”牌甲魚和“湘妃”牌魚糕、“香妃”牌武昌魚等產品分別在第十二屆、十三屆中國國際農產品交易會上榮獲金獎,且均獲湖北省著名商標稱號,“潺陵”牌甲魚獲有機產品稱號,“淤泥湖”團頭魴和“閘口”小龍蝦獲國家地理標志農產品稱號。

 

 

目前,公安縣年產魚糕原料魚(四大家魚)超過4萬噸,魚糕加工企業5家、魚糕作坊302家,年加工魚糕5850噸,年加工魚糜制品25400噸,魚糕、魚糜制品等總產值2.3億元。

 

 

 

 

 

 

 

 

這是一場美食盛宴。

除特大魚糕外,公安牛肉、鍋盔、葡萄、小龍蝦、甲魚、蝦稻米及洪湖清水蟹、筆架魚肚、毛市老面點、沙市區梅臺巷手工米粉、荊州千張肉、八寶飯等,讓您在公安縣一次吃遍大荊州。

 

 

 

 

 

 

 

 

這是一場娛樂盛宴

節會期間,將在玉湖舉辦捕魚儀式,大家可全程參與捕魚、起魚、賣魚等環節,還可游玩北閘、南閘風景區和黃山頭森林公園、閘口崔家灣古村落等特色景點,感受改革開放以來農村新氣象。

 

 

這是一場視聽盛宴。

節會開幕式是以公安漁耕文化與荊州魚糕故事為主題,屆時公安道情、說鼓子等獨具地方特色的民間藝術也將一一登臺亮相?!笆?、楹聯、書法”等展示也將以漁文化為主,展示公安縣“文化三縣”創建成果,帶給市民一場視聽盛宴。

 

 

這是一場年貨盛宴。

節會期間,將集中展示荊州各地方及荊州周邊地區的特色年貨,為大家打年貨提供多樣選擇。

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